L’Antica Norcineria

ENRICO ARRIGHI

Il marchio dell’azienda è “L’Antica Norcineria” con sede a Ghivizzano. Tra i prodotti il prosciutto Bazzone, presidio Slow Food e il Biroldo della Garfagnana, anche questo presidio Slow Food. Al Desco portano anche un’ampia varietà di formaggi.