Carboidrati, come gestirli per rimanere in forma

I cibi contenenti carboidrati costituiscono la principale fonte energetica per l'organismo e vengono frettolasamente indicati come i principali nemici della nostra bilancia. Il nutrizionista Mario Lombardi: "Attenzione alle diete fai da te, soprattutto con il caldo estivo, azzerare il consumo dei carboidrati è deleterio e rischioso per la nostra salute"