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Serafini nuovo leader di Terranostra

Serafini nuovo leader di Terranostra

E' stato eletto alla guida dell’associazione degli agriturismi che fanno parte della rete di Campagna Amica promossa dalla Coldiretti

In Italia sono  23.000 gli agriturismi che offrono la possibilità di stare all'aria aperta lontano dalle preoccupazioni e di questi ben 4.500 si trovano in Toscana. Leader dell’ospitalità agrituristica regionale è Siena con 1150 aziende seguita da Grosseto con 960 e Firenze con 600. I posti letto dell’agriturismo toscano parlano di 31mila camere, in struttura od appartamento, e 700 piazzole per una recettività di oltre 60mila persone.

Sono questi i numeri che descrivono l’importanza di un comparto che ha un nuovo leader: è Luca Serafini fresco di elezione a presidente di Terranostra Toscana, l’associazione degli agriturismi che fanno parte della rete di Campagna Amica promossa dalla Coldiretti. Serafini, che è anche presidente di Terranostra Grosseto, è stato eletto all’unanimità   dall’Assemblea regionale che si è svolta  a Firenze.  Affiancheranno il neo Presidente nel consiglio dell’associazione: Francesca Buonagurelli vice-Presidente  (Lucca-Massa), Simone Ferri Graziani (Livorno-Pisa), Giuseppe Corsini (Pistoia), Marco Masala (Arezzo),  Fabbrizio Rappuoli (Siena), Edlmann Raffaele (Firenze) e Andrea Landini (Prato). All’Assemblea, oltre ai direttori di Coldiretti delle federazioni toscane e ai consiglieri di Terranostra Toscana ha partecipato il segretario nazionale, Antonio De Amicis.

Luca Serafini è titolare dell’agriturismo “Poggio Sasseta” a Montiano  e di un’azienda agricola che si estenda per circa ventidue ettari a cereali. Serafini produce produce un ottimo Olio Extravergine di Oliva I.G.P oltre a meloni, angurie e verdure. “Sono entusiasta di questo incarico – afferma il neopresidente Luca Serafini  – e ringrazio il mio predecessore Andrea Landini per il lavoro svolto. L’agriturismo è una grande risorsa per la Toscana, che oggi conta quasi un quinto del totale degli agriturismi italiani, per le imprese e i cittadini, poiché rappresenta un’opportunità di sviluppo e di occupazione, a cominciare dai giovani. L’obiettivo è continuare nel cammino tracciato da Coldiretti per una Filiera agricola tutta locale, ospitando ogni giorno e facendo gustare ai cittadini quelli che sono i piaceri del vivere in campagna, dalla cucina allo star bene fino a alla partecipazione alle attività agricole”. Terranostra ad ogni suo livello con i suoi agriturismi di Campagna Amica valorizza e promuove: l’accoglienza di qualità; il recupero corretto e attento dei fabbricati rurali; la tutela del paesaggio e dell’ambiente; l’impiego a tavola dei prodotti locali, a chilometri zero e di origine certa; la vendita diretta dei prodotti; la diffusione di sistemi e metodi, produttivi ecocompatibili e a basso impatto ambientale, l’adozione di uno stile di vita e di consumo più rispettoso dell’ambiente. In questi ultimi tempi gli agriturismi toscani hanno qualificato ancor di più la propria attività con la formazione degli agrichef proprio a sottolineare la massima espressione del legame tra produzione agroalimentare, territorio, cultura della campagna e turismo.

“Se la capacità di mantenere inalterate tradizioni e paesaggio è la caratteristica più apprezzata, i nostri agriturismi hanno arricchito la propria offerta – dice Tulio Marcelli, presidente Coldiretti Toscana – con servizi innovativi per sportivi, nostalgici, curiosi e ambientalisti, come l’equitazione, il tiro con l’arco, il trekking o attività culturali come la visita di percorsi archeologici o naturalistici, ma anche corsi di cucina e wellness”.

“Stiamo riscontrando la tendenza verso la prenotazione fai da te e last minute, grazie anche ai  moderni strumenti social, ma per scegliere l'agriturismo giusto il consiglio -sottolinea Antonio De Concilio, Direttore di Coldiretti Toscana – è quello di preferire aziende accreditate da associazioni e di rivolgersi su internet a siti come i nostri www.terranostra.it o www.campagnamica.it . che permettono di scegliere i mercati, le

fattorie, le botteghe e gli agriturismi di Campagna Amica, dove poter soggiornare nei più bei paesaggi della nostra campagna toscana,  e dove poter comprare il vero “made in” agroalimentare, ma anche i ristoranti che offrono menù con prodotti acquistati direttamente dagli agricoltori”.

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