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A colpi di cacciucco fatto in casa, lo scettro al migliore: il concorso

Livorno, ecco come partecipare alla gara che fa parte del Cacciucco-Pride

LIVORNO. Cacciucco contest, la novità di questa edizione del Cacciucco Pride. Chi è la più brava o il più bravo nel "cacciucco fatto in casa"? Si saprà alla fine del concorso. Chi tramanda la ricetta della nonna, chi invece lo ha imparato sperimentando e sperimentando o anche chi ha "rubato" a cuochi professionisti il segreto del cacciucco perfetto. Insomma se siete certi che meglio di voi non lo fa nessuno, questa è l'occasione perfetta per dimostrarlo.

COME PARTECIPARE. Per partecipare a questo concorso da casa, organizzato da Slowfood, è necessario inviare entro il 15 giugno una mail all'indirizzo slowfoodlivorno@gmail.com , indicando nell'oggetto la dicitura "Cacciucco Contest". In pratica chiunque può partecipare al concorso, inviando la propria ricetta del cacciucco. Dovranno essere aggiunte foto o brevi video che illustrano i passaggi della lavorazione. Sono necessari gli ingredienti con grammature e procedimento, almeno una foto della ricetta conclusa, una foto del partecipante ed una breve biografia, oltre ai dati per essere ricontatti (mail e numero di cellulare). Ai possessori di un blog o di un account social (Facebook, Twitter o Instagram) sarà richiesto di inserire nel post o nella home l’apposito banner del contest, contenente l’hashtag #cacciuccopridecontest2017.

LA PREMIAZIONE. Tra tutte le ricette che saranno pervenute entro la mezzanotte di giovedì 15 giugno, la giuria (composta dal giornalista enogastronomico Claudio Mollo, da Silvia Volpe, chef e rappresentante di Slowfood e da Shamira Gatta, food writer) sceglierà le migliori tre.
I finalisti parteciperanno alla sfida conclusiva che si svolgerà nell’enobistrot “Alle Vettovaglie”, all’interno del Mercato Centrale, domenica 18 giugno a partire dalla 16 con la premiazione prevista per le 18. Il vincitore si aggiudicherà l’ambitissima planetaria Kitchen Aid.



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