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Ristoranti e locali a Livorno

Cappellaio Pazzo

Info
Indirizzo:
Piazza Della Vittoria 72 San Vincenzo (LI)
Telefono:
0565701021
Orario di apertura:
tutti i giorni dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30 escluso il martedì
Categorie:
Ristorante, Specialità di Pesce
Cucina:
Italiana, Specialità di Pesce
Il Cappellaio Pazzo si trova di San Vincenzo nella piazza di fronte al porto. Il Cappellaio Pazzo aprì per la prima volta al pubblico nel 1979 ed è stato aperto per 25 anni sino a che i proprietari non decisero di chiudere per portare la loro arte culinaria all'estero e per la precisione in Grecia. Negli ultimi anni poi il Cappellaio Pazzo aveva riaperto nella zona collinare di San Vincenzo, dove prima si trovava un altro locale, ma questa sistemazione è stata solo temporanea. Il 1° marzo 2014, infatti, Il Cappellaio Pazzo inaugurerà in quella che sarà la sua nuova dimora: il locale che prima ospitava il famoso Gambero Rosso.   Per chi non lo conosce il Cappellaio Pazzo propone una cucina di ricerca che spazia tra accostamenti originali tra le materie prime utilizzate sperimentando nuovi gusti e sapori. I piatti che appaiono in menù sono infatti a base di pesci e carni di prima scelta, sempre freschissimi ma vengono riproposti con creatività dallo chef. Viene messa in primo piano la qualità dei prodotti utilizzati che nell amaggior parte die casi son anche locali come il pescato della zona, le verdure e le carni toscane.   Accanto a queste proposte culinarie d'eccellenza, il locale non manca di proporre una carta dei vini altrettanto originale : accanto alle eccellenze italiane si trovano infatti etichette interessanti, nuove o meno conosciute nel panorama enologico italiano che però ben si accostano ai piatti del menù.  Il locale è organizzato su un'unica sala principale che si affaccia sul mare. In estate è possibile mangiare all'aperto godendosi un panorama mozzafiato, specialmente al tramonto.

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Come arrivare

Piazza Della Vittoria 72 San Vincenzo (LI)

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