Quotidiani locali

Porcino da un chilo per Giovanna

Un signor porcino di un chilogrammo. Grande cappella chiara, gambo enorme, totale schiettezza

Un signor porcino di un chilogrammo. Grande cappella chiara, gambo enorme, totale schiettezza. L’ha trovato la cercatrice di funghi migliore che

ci sia a Castel del Piano, Giovanna Fazzi: è sempre lei la prima che raccoglie i primi esemplari ed è lei che ogni anno scova porcini di dimensioni notevoli, quasi da Guinness dei primati. Il suo fungo era nei castagneti attorno all’Amiata. La località? Ovviamente top secret.
 

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