Il Ristorante Hostaria il Desco si trova in centro storico a Firenze, nei pressi del Ponte Vecchio e vicino a piazza della Signoria. L'Hostaria il Desco è la tipica osteria fiorentina: nel medioevo il termine Desco veniva usato per indicare la tavola medievale apparecchiata.  Il locale è a gestione familiare e si trova in una vecchia casatorre dell'anno 1000. Caldo ed accogliente è composto da due sale dotate di aria condizionata e può ospitare fino a 45 persone. Il ristorante ha conservato il sapore medievale: mura in pietra ed arredamento d'epoca, misto a qualche cenno di modernità lo rendono davvero unico. Le specialità del ristorante sono i coccoli con prosciutto e stracchino, i tortelli del Mugello, gli gnocchi al gorgonzola e pere, la bistecca alla fiorentina e l'agnello allo yogurt. Il ristorante propone anche squisiti dessert: assolutamente da non perdere la torta al doppio cioccolato. Il locale rivolge una particolare attenzione ai celiaci perchè tutto il menù è senza glutine. La carta dei vini è fornitissima e contiene le migliori etichette toscane.