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Fiera della zootecnia l’88ª edizione chiude con numeri in crescita

bibbonaRegistra un incremento del 15% delle presenze l’88ª edizione della Fiera della Zootecnia, che si è svolta dal 23 al 26 agosto nell’area fieristica de La California. Il dato è fornito dai...

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Registra un incremento del 15% delle presenze l’88ª edizione della Fiera della Zootecnia, che si è svolta dal 23 al 26 agosto nell’area fieristica de La California. Il dato è fornito dai volontari della Confederazione Cacciatori Toscana di Bibbona, che hanno gestito il ristorante interno alla fiera dove è stato possibile degustare, in diverse varianti, la carne chianina.

La manifestazione è iniziata con la cena di gala il 23 agosto «alla quale hanno preso parte anche diverse realtà dell’agroalimentare bibbonese alle quali – sottolinea il sindaco di Bibbona, Massimo Fedeli – va il mio ringraziamento. Realtà imprenditoriali, piccole e grandi, senza le quali l’Ente non avrebbe avuto il riconoscimento delle Spighe verdi, la bandiera assegnata dalla Fee ai paesi rurali che rispettano determinati standard ambientali. Eccellenze che parlano per e del territorio». Cena a cui hanno preso parte il Questore di Livorno Lorenzo Suraci, il presidente della Fee Italia Claudio Mazza, intervenuto per spiegare al pubblico l’importante riconoscimento, il presidente del Consiglio regionale Eugenio Giani, il consigliere metropolitano delegato a rapporti con le istituzioni europee e fondi strutturali Antonio Lauria e diversi rappresentanti delle forze dell’ordine nonché la neo eletta Miss Toscana e bibbonese doc Sofia Penco.

La carne chianina ha fatto da padrona durante tutta la durata della manifestazione. Stand dell’artigianato e dell’agroalimentare, esibizione dei falconieri, tiro con l’arco e sfilate canine hanno fatto da cornice alla manifestazione che conferma il suo carattere specialistico e qualificato.

«La sfida è mantenere alto il livello della manifestazione e

confermare, se non aumentare, i numeri che si sono registrati nel corso degli anni. Una manifestazione – sostiene Fedeli – capace di attrarre un pubblico variegato, che va dai più piccoli grazie alle attrazioni dedicate ai bambini, fino ai più grandi, specialisti del settore e non». —

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